При кетозе (состояние, развивающееся в результате углеводного голодания клеток) и под наблюдением врача-специалиста вы начнете эффективно сжигать жир и терять вес.
Суть проблемы
В настоящее время существует множество видов диет, полезных советов, продуктов, позволяющих мужчинам и женщинам потерять лишние килограммы. Соблюдая несбалансированную диету, вы остаетесь голодным, поэтому ваш организм не получает то, что необходимо. Тем не менее, создана диетическая программа, применение которой вызывает метаболический процесс, приводящий к углеводному голоданию клеток в организме. Этот процесс способствует потере жира, но не мышечной массы.
Принцип кетоза
Принцип кетоза довольно прост. Организм обеспечивают повышенным потреблением жиров, снижая потребление углеводов и сахара до минимума. Организм нуждается в углеводах как в источнике энергии. Если вы его не обеспечиваете, он сам их вырабатывает, сжигая излишний жир. Таким образом, кетоны образуются в организме для замещения сахаров, кетоз ускоряет расщепление жиров, и вы начинаете терять вес.
Недостатки кетоза и их устранение
Однако у кетоза есть недостатки, большая часть которых является причиной кетоацидоза (острое осложнение сахарного диабета), когда развивается экстремальный дефицит инсулина в организме, уровень сахара зашкаливает, а уровень кетона в десять раз выше, чем при кетозе. Процесс является естественным для здорового человеческого организма. В случае снижения веса под профессиональным наблюдением диетологов организм, кроме потери лишних килограммов, получает своего рода лечение. Значительно повышается значение биохимии у некоторых пациентов. Артериальное давление, повышенный холестерин и/или ферменты печени приводятся в норму. Пациенты, находясь в состоянии кетоза, начинают терять вес.
Как это происходит?
На первом этапе диеты пациенты питаются полноценными заменителями в виде суспензий, коктейлей, омлетов, супов или готовых замещающих блюд. Кетоз происходит примерно на третий день диеты, организм начинает сжигать жиры, сохраняя мышечную массу.
При полноценной замене на первом этапе диеты пациент принимает пищу 4 раза в день, таким образом, покрывая 100% рекомендуемого ежедневного рациона необходимых питательных веществ, витаминов, минералов, микроэлементов. Потеря веса – индивидуальный для каждого организма процесс, но в среднем люди сбрасывают от 1 до 3 фунтов чистого жира в неделю.
Преимущества и опасности
Плюсом диетической программы является постепенное привыкание пациента к переходу к здоровой, сбалансированной диете, что позволит достичь желаемой потери веса. Распространенной проблемой «кетогенного» рациона питания является неумение многих людей постепенно увеличивать потребление углеводов (мучные изделия, различные добавки, фрукты). Большинство пациентов буквально кидаются на эти продукты, так как долгое время воздерживались от них. Эффект jo-jo нередко становится победителем.
